依据劳动法上的规定，公司安排职员加班的，那是要给加班费的。不过，实质中不少公司为压榨职员劳动力，想尽方法找尽理由，在安排职员加班后又不愿给加班费，这事实上就是违规行为。

在实质中，你如果遇上加班还不给加班费的公司，由于是是劳动纠纷，所以这时，你其实可以申请劳动仲裁。

往具体来讲，加班费是劳动报酬的一部分，因用人单位不支付加班费而产生争议的，可以向当地仲裁机构申请劳动仲裁处置解决。

因加班费争议而提起劳动仲裁的，在劳动关系存续期间内，可在了解损害时起两年内提起，当在劳动关系解除或终止时，在一年内提请劳动仲裁。

你在申请劳动仲裁的时候，需要走下面的步骤：

1、提交申请书。当事人申请仲裁，就要提交书面仲裁申请书，并根据被申请人数提交副本。

2、仲裁受理。仲裁委员会在从收到仲裁申请之日起5日内作出受理或者不予受理的决定。

3、开庭审理。仲裁庭会于开庭的5日前，将开庭日期、地址书面公告双方当事人。无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭赞同中途退庭的，对申请人根据撤诉自理，对被申请人可以做缺席裁决。

4、仲裁调解。仲裁庭处置劳动争议会先行调解，在查明事实的基础上促进当事人双方自愿达成共识。调解达成共识的，仲裁庭就会依据协议内容制作调解书，调解书自送达之日起具备法律效力；调解未达成共识的，仲裁庭就会准时裁决。

5、仲裁裁决。仲裁庭裁决劳动争议案件，会从劳动仲裁委员会受理仲裁申请之日起四15日内结束。案情复杂需要延期的，经批准可以延期并书面公告当事人，延长期限低于15日。仲裁庭裁决后应当制作仲裁书送达双方当事人。当事人对仲裁裁决不服的，从收到裁决书之日起15日内，可以向人民法院起诉；期满不起诉的，裁决书也就发生法律效力。

不过，由于目前有不少公司为压榨职员劳动力，在安排职员加班之后，又不愿给加班费，导致职员劳动权益受损，如果涉及的加班费较多，那样建议可以在去申请劳动仲裁的时候去找个善于解决这方面纠纷的律师介入。